2009年06月20日
レッツ もりまき！～番外～
これは先日の「もりまき」で持参した、生春巻きのタレが思いのほか好評だったため
ここでレシピを大公開～！
カッパの三分クッキング
（ペケペッケペペペ♪ペケペッペペケケ♪ペケペッケペケペケペケペケペッ・ケッ・ペッ♪）
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このタレですが、これはカッパ自慢のタレ！！・・・と言いたいところですが
私たちをキャンプの世界にいざなった、後輩夫妻・EDAのオクサマから伝授されました。
タレとしてだけでなく、普通にドレッシングとして使ってますし、一晩漬け込んでマリネ風にもできます。
用途はイロイロ♪
今回のレシピ分量は、この間もって行った量で紹介します。
使用目的や、お好みで多くしたり、少なくしたりしてください。
材料
ごま油 50ｍｌ
しょうゆ 100ｍｌ
にんにく １欠け
長ねぎ（白い部分） 5、6ｃｍ
七味（一味でもよい） 少々
ごま 少々
ごま油としょうゆの割合は、１：２。
にんにくは摩り下ろします。
長ネギはなるっべく細かいみじん切りで。
あとは容器に入れて、シェイク！シェイク！
あっっちゅーまに出来上がり！！
量はナマのにんにくを摩り下ろしていることもあり、せいぜい２日で消費できる量がベスト。
にんにくの量はお好みで。あまり入れすぎると辛くなるので、子供のいる家庭では気をつけてください。
長ネギは入れる容器にもよりますが、細かくしたほうが詰まる心配がありません。
ゴマはあってもなくてもよいです。これもお好みで。
是非お試しアレ～～～
Posted by カッパ at 01:36│Comments(14)
│キャンプ
この記事へのコメント
おはようございます！
レシピありがとう♪
実は、あれから家で生春巻食べたんですよ！
かすかな記憶のなかタレを作って…
ちょっと醤油とごま油の量を間違えたかな(^_^;)
「大根と厚揚げの煮物」にもかけたりしたんですが、
美味しかったです(^^)v
そうそう！クマスパ（クマさんが作ったスパゲッティー）
も作っちゃいましたよ(^^♪
パスタ嫌いの２号も「おいしい～！」って食べてくれました！
ありがとね(^O^)／
レシピありがとう♪
実は、あれから家で生春巻食べたんですよ！
かすかな記憶のなかタレを作って…
ちょっと醤油とごま油の量を間違えたかな(^_^;)
「大根と厚揚げの煮物」にもかけたりしたんですが、
美味しかったです(^^)v
そうそう！クマスパ（クマさんが作ったスパゲッティー）
も作っちゃいましたよ(^^♪
パスタ嫌いの２号も「おいしい～！」って食べてくれました！
ありがとね(^O^)／
Posted by ありママ at 2009年06月20日 08:23
あれ～、写真は～(笑)
このタレね、ホントおいしかったよ～
真似させてもらいます～＾＾
生春巻きご馳走様でした！！
このタレね、ホントおいしかったよ～
真似させてもらいます～＾＾
生春巻きご馳走様でした！！
Posted by じゅんちち
at 2009年06月20日 15:41
at 2009年06月20日 15:41こんにちは。
これってチヂミのタレにも良さそうですが、どうでしょう。
春巻きはあんまりやらないんですが、チヂミはよくやるんです。
ごま油を使うっていう所は共通ですから良さそうな感じですが・・・。
春巻きも作ってもらおうかなあ。
（料理の苦手なとーとです・・・・。（＾＾；）
これってチヂミのタレにも良さそうですが、どうでしょう。
春巻きはあんまりやらないんですが、チヂミはよくやるんです。
ごま油を使うっていう所は共通ですから良さそうな感じですが・・・。
春巻きも作ってもらおうかなあ。
（料理の苦手なとーとです・・・・。（＾＾；）
Posted by とーと at 2009年06月20日 17:10
こんばんは(^-^)/
美味しそう♪♪
ん～、生にんにくこれからの季節にいいですね～(*^-^*)
このタレ色々なお料理に使えそうですね～！！
チャレンジさせていただきま～す(^3^)w
美味しそう♪♪
ん～、生にんにくこれからの季節にいいですね～(*^-^*)
このタレ色々なお料理に使えそうですね～！！
チャレンジさせていただきま～す(^3^)w
Posted by もえここ at 2009年06月20日 23:05
★ ありまま さん＞
こんばんわ～♪
レシピ、喜んでいただけたならよかったです。
ごま油としょう油の割合も、お好みで全然大丈夫ですよ~。
１：１でもオッケー♪ゴマの風味を強めたいなら、１：１かな？
クマパスタ、というとマヨネーズにお茶漬けのやつかな？
２号君も食べられたのなら、よかったです♪
もりまきから帰った日の夕飯は、我が家もそれにしました。
こんばんわ～♪
レシピ、喜んでいただけたならよかったです。
ごま油としょう油の割合も、お好みで全然大丈夫ですよ~。
１：１でもオッケー♪ゴマの風味を強めたいなら、１：１かな？
クマパスタ、というとマヨネーズにお茶漬けのやつかな？
２号君も食べられたのなら、よかったです♪
もりまきから帰った日の夕飯は、我が家もそれにしました。
Posted by カッパ at 2009年06月21日 01:26
at 2009年06月21日 01:26★ ちっち ＞
こんばんわ～
あれー？写真はー？もりまきエピソードだから、なくてもオッケー？（笑）
このタレ、ほんとに思いのほか好評でよかったです。３時まで起きてた甲斐が！
簡単にできるのと、アレンジできるやつなので、色々試してみてください。
生春巻き・・・ちょっぴり受難でしたが、お口にあったのなら私としても大満足。
次回も頑張っちゃお～～～♪
こんばんわ～
あれー？写真はー？もりまきエピソードだから、なくてもオッケー？（笑）
このタレ、ほんとに思いのほか好評でよかったです。３時まで起きてた甲斐が！
簡単にできるのと、アレンジできるやつなので、色々試してみてください。
生春巻き・・・ちょっぴり受難でしたが、お口にあったのなら私としても大満足。
次回も頑張っちゃお～～～♪
Posted by カッパ at 2009年06月21日 01:30
at 2009年06月21日 01:30★ とーと さん＞
こんばんわ～♪
おお、チヂミ、いいですね。ニンニク使っているし、あうと思います。
ゴマ油って、風味豊かでいいですよね。料理の最後にチョロっと香り着けに最適♪
私も普段は生春巻きなんてーのは、なかなかつくりません。基本、イベントオンリー！
料理苦手なんですよ～それに頑張って作っても、クマは反応ないし・・・（泣）
生春巻き、わりと手軽で簡単なので、是非挑戦してみてください！
こんばんわ～♪
おお、チヂミ、いいですね。ニンニク使っているし、あうと思います。
ゴマ油って、風味豊かでいいですよね。料理の最後にチョロっと香り着けに最適♪
私も普段は生春巻きなんてーのは、なかなかつくりません。基本、イベントオンリー！
料理苦手なんですよ～それに頑張って作っても、クマは反応ないし・・・（泣）
生春巻き、わりと手軽で簡単なので、是非挑戦してみてください！
Posted by カッパ at 2009年06月21日 01:36
at 2009年06月21日 01:36★ もえここ さん＞
こんばんわ～♪
生ニンニク、いいんですけど、あまり使うと廻りに申し訳なくて・・・（笑）
まあ、ドレッシングの為の一欠け程度ならまあまあかな？
にんにくはいつもついつい、いっっぱい買っちゃうので、すぐに皮をむいて瓶に詰め
冷蔵庫保管します。以前、放置時間が長くって、結構カビをはやかしました。（汗）
これは色々な料理に使えると思いますので、あれこれ試してください。
そして是非レポを！！（笑）
こんばんわ～♪
生ニンニク、いいんですけど、あまり使うと廻りに申し訳なくて・・・（笑）
まあ、ドレッシングの為の一欠け程度ならまあまあかな？
にんにくはいつもついつい、いっっぱい買っちゃうので、すぐに皮をむいて瓶に詰め
冷蔵庫保管します。以前、放置時間が長くって、結構カビをはやかしました。（汗）
これは色々な料理に使えると思いますので、あれこれ試してください。
そして是非レポを！！（笑）
Posted by カッパ at 2009年06月21日 01:43
at 2009年06月21日 01:43（ペケペッケペペペ♪ペケペッペペケケ♪ペケペッケペケペケペケペケペッ・ケッ・ペッ♪）
頭の中にメロディーが（笑）
おいしそう～＾＾
これはチャレンジですね＾＾
早速今晩？（爆）
頭の中にメロディーが（笑）
おいしそう～＾＾
これはチャレンジですね＾＾
早速今晩？（爆）
Posted by うーるまん at 2009年06月21日 09:06
at 2009年06月21日 09:06★ うーるまん さん＞
こんばんわ～♪
この「ペケペケ」は、途中わからなくなり、ちょっと怪しいテンポになっていましたが
頭の中にメロディ～♪が浮かぶのなら、とりあえず大丈夫、合っているのかな？（笑）
このタレ、本当に簡単にできるのでおためしください！
まあ、できれば次の日に、他の人と接近遭遇がない日がいいかも。
（ナマのにんにくの摩り下ろしの為、なにげに匂います・・・）
今晩我が家は、先日残ったライスペーパーを生春巻きにしたので、タレを作りましたよ～
こんばんわ～♪
この「ペケペケ」は、途中わからなくなり、ちょっと怪しいテンポになっていましたが
頭の中にメロディ～♪が浮かぶのなら、とりあえず大丈夫、合っているのかな？（笑）
このタレ、本当に簡単にできるのでおためしください！
まあ、できれば次の日に、他の人と接近遭遇がない日がいいかも。
（ナマのにんにくの摩り下ろしの為、なにげに匂います・・・）
今晩我が家は、先日残ったライスペーパーを生春巻きにしたので、タレを作りましたよ～
Posted by カッパ at 2009年06月22日 22:21
at 2009年06月22日 22:21カッパさーん(o^-^)o♪
こんばんは！
秘伝のタレのレシピアップ～♪ありがとうございまっす。
カッパさんの生春巻きと秘伝のタレは
本当にめちゃめちゃおいしかったですよーん。
yuiが「あ～食べたかったなぁ・・(ToT)」って言ってます。
さっそく作ってあげなくては・・ねぇ(^-^;)
ふふふ
こんばんは！
秘伝のタレのレシピアップ～♪ありがとうございまっす。
カッパさんの生春巻きと秘伝のタレは
本当にめちゃめちゃおいしかったですよーん。
yuiが「あ～食べたかったなぁ・・(ToT)」って言ってます。
さっそく作ってあげなくては・・ねぇ(^-^;)
ふふふ
Posted by sawa at 2009年06月22日 22:57
★ ｓａｗａ さん＞
こんばんにゃ♪
いやいやー、秘伝って程でもぉ♪でも、美味しいと言ってくださり嬉しいです♪
今日、残っていたライスペーパーで、再び生春巻きを作りました、が
ごま油が少なく、タレがちょっとしかできなかった・・・（泣）
ｙｕｉちゃんも、もりまきでは食べられなかったけど、きっとｓａｗａママが
もっともっと美味しい生春巻きを作ってくれますよ、ねっ？♪
こんばんにゃ♪
いやいやー、秘伝って程でもぉ♪でも、美味しいと言ってくださり嬉しいです♪
今日、残っていたライスペーパーで、再び生春巻きを作りました、が
ごま油が少なく、タレがちょっとしかできなかった・・・（泣）
ｙｕｉちゃんも、もりまきでは食べられなかったけど、きっとｓａｗａママが
もっともっと美味しい生春巻きを作ってくれますよ、ねっ？♪
Posted by カッパ at 2009年06月22日 23:22
at 2009年06月22日 23:22おはようございます☆
昨日、作って食べました＾＾
美味しかった～＾＾
生春巻きではなかったですけど・・・・
鳥の胸を茹でて・・
サラダにしてタレをかけて食べました＾＾
おいしかったです～♪
確かに・・・今日匂いやばいかも（笑）
昨日、作って食べました＾＾
美味しかった～＾＾
生春巻きではなかったですけど・・・・
鳥の胸を茹でて・・
サラダにしてタレをかけて食べました＾＾
おいしかったです～♪
確かに・・・今日匂いやばいかも（笑）
Posted by うーるまん at 2009年06月23日 06:12
★ うーるまん さん＞
こんばんわ～♪
おお、早速試してくださったのですか？ウレピー♪
それほど手間がかからないわりに、しっかりした味なので、重宝しますよ。
とり胸のような淡白な物にかけるのは、とっても合うと思います。
色々なものにかけてみて、用途を増やしてみてくださいませ♪
ふっふっふ、なにげに匂い、ヤバイでしょ？（笑）
こんばんわ～♪
おお、早速試してくださったのですか？ウレピー♪
それほど手間がかからないわりに、しっかりした味なので、重宝しますよ。
とり胸のような淡白な物にかけるのは、とっても合うと思います。
色々なものにかけてみて、用途を増やしてみてくださいませ♪
ふっふっふ、なにげに匂い、ヤバイでしょ？（笑）
Posted by カッパ at 2009年06月23日 23:29
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